非常に簡単かつ間違いなく美味しいメニュー! おかずとして出してもよしおつまみにしてもよし、 どうしてこんなに美味しいのか私も妻も毎回疑問に思っています。
・ちくわを揚げるとパンッパンに膨らみますが取り出すと元に戻るのでご心配なく。 ・揚げ終わったら油はキッチンペーパーなどで拭き取ってください。 ・青のりが無い場合はあおさでも代用できます。
ちくわは縦半分に切り、さらに横半分にも切る。
A 小麦粉大さじ2、水大さじ2、青のり小さじ1/2を混ぜたらちくわも加え生地に絡める。
フライパンにサラダ油(フライパンに1cmほど)を熱し、ちくわを2分ほど揚げ焼きにする。
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2023/03/10 20:46
2020/10/09 21:05
筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい!お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが(僕だけ?)皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。