副菜
おつまみにもおかずにも最強【ちくわの磯辺揚げ】
投稿日2020/09/26
更新日2020/09/26
調理時間15分
非常に簡単かつ間違いなく美味しいメニュー！ おかずとして出してもよしおつまみにしてもよし、 どうしてこんなに美味しいのか私も妻も毎回疑問に思っています。
材料2人分
- ちくわ４本(約100g)
- A小麦粉大さじ２
- A水大さじ２
- A青のり小さじ１/2
- サラダ油適量
作り方
ポイント
・ちくわを揚げるとパンッパンに膨らみますが取り出すと元に戻るのでご心配なく。 ・揚げ終わったら油はキッチンペーパーなどで拭き取ってください。 ・青のりが無い場合はあおさでも代用できます。
- 1
ちくわは縦半分に切り、さらに横半分にも切る。
- 2
A 小麦粉大さじ２、水大さじ２、青のり小さじ１/2を混ぜたらちくわも加え生地に絡める。
- 3
フライパンにサラダ油（フライパンに１cmほど）を熱し、ちくわを２分ほど揚げ焼きにする。
レシピID
398563
質問
作ってみた!
- 835437
2023/03/10 20:46
美味しかったです！ - Yae
2020/10/09 21:05
とっても美味しかったです🎵箸が止まりません‼️何故にこんなに簡単なのにこんなに美味しいんでしょう(笑)🎶食べ過ぎ注意‼️ですね😅💦
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筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい！お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが（僕だけ？）皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。