「【お酢でさっぱり！とろうま〜♡】なすの煮浸し」の作ってみた！一覧

Name: 【お酢でさっぱり！とろうま〜♡】なすの煮浸し
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: なす 小3本; おろししょうが、砂糖 各小さじ1; めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2と1/2; みりん 大さじ2; 酢 大さじ1; 水 150ml; サラダ油 大さじ3; 鰹節、小ねぎ 適量

▼作ったレシピはこちら

【お酢でさっぱり！とろうま〜♡】なすの煮浸し

まいのごはん。

ゆーな

2025/11/27 18:15

簡単にすごく美味しくできました♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

1063890

2025/09/07 11:27

美味しかったです。

サラ

2025/09/04 18:46

副菜にナスが食べたくてこちらを作ってみました🍆 ユーザー友のよっこさんが最近作られてて、遡ったらナムディさんも作られてたんですね❣️ 参考にさせていただける方がいて、とても嬉しいです✨ お酢が入ってるので、さっぱりいただけました！まいのごはんさん、簡単美味しいレシピをありがとうございました💕

よっこ

2025/09/04 09:58

たりおさんの投稿で保存したままで😅コスモスさんナムディさんに続きやっと作りました🎵 さっぱりの味付けで､とろっとろのナス🍆めちゃくちゃ美味しかったです🩷 暑い日に🥵ぴったりのメッチャ旨な1品でした🤩 たりおさん🤍コスモスさん💛ナムディさん🩷素敵な投稿有り難う御座います🍀 まいのごはん｡さん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀

咲月

2024/10/30 17:26

リピートです！とても美味しくできました。だいぶ作り方を覚えたので、また作ります。

キキとララ

2024/09/06 19:17

夏に庭で採れた茄子の我が家での定番レシピ、第１位！今日は、子供の習い事があるから、早めに作っていたら、すごいしみしみで、今まで茄子の取合いは私と息子だけで繰り広げられていましたが、なんと娘も参戦‼️ あっという間になくなり、お仕事で遅くなってしまったパパの分が残らない事態に　Σ(￣。￣ﾉ)ﾉパパには冷奴を出すことに…パパはそんなに茄子が好きじゃないのでいいのでよかったです。今日も楽しくしあわせな晩ごはんでした(⌒▽⌒)

ナムディ

2024/06/14 19:18

魚に合わせる副菜に作りました😊 さっぱりな味でなすが柔らかくとろうまでした💕 ユーザー友さんのコスモスさん、たりおさんも作られていました✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨

コスモス

2024/05/31 19:03

焼いてからの煮浸しなので、なす🍆がとろとろに染み込んでいて、鰹節もかけて美味しい、美味しい〜😋

たりお

2024/05/28 22:03

美味しく出来ましたー😜👍

咲月

2024/03/26 17:50

茄子🍆の煮びたしは、初めて作りました！おろししょうがをほんの少し多めに入れて、めんつゆの味を濃い目にしました。とても美味しくできました！

みっさキッチン

2023/10/07 23:53

祖母の家の近くの定食屋さんで食べた煮浸しを作りたくて、このレシピで作ってみました。ナスがとろとろでとても美味しかったです！味は定食屋さんにそっくりでしたが、おつゆはもう少し透明だったので、白だしでも作ってみたいと思います。

ゆうママ

2023/01/08 21:54

日持ちはどのくらいですか？

445177

2022/09/01 18:52

さっぱり美味しかったです😋 意外に簡単にできました🙇‍♀️

421120

2022/08/31 13:53

コメント失礼します。めんつゆが3倍濃縮を使用と有りますがストレートでしたらどのくらい入れたら良いですか❓

キキとララ

2022/08/24 21:34

なすの煮浸し大好きで、よく食べるんですが、今日はまいのごはん。さんのレシピで作ってみました。めっちゃお酢がいい‼️お酢っぽくないけど、お酢がいい仕事してくれてもう一人で全部食べちゃいたいくらいでした。実際にはそうは行かないので分けましたが、息子と取り合いになりましたww 次はもっと作ってね！と頼まれたので、なすがあったら、リピしたいと思います。今日も美味しいご飯が食べられて幸せでしたー。