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アツアツトッポギのあんこ揚げ

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物38.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質3.8g
  • 糖質37.2g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

噛んだ瞬間、パリッとかんと優しい甘さに もっちりなトッポギの絶妙なハーモニー。 揚げたてアツアツで食べてくださいね。 おかわり間違いなーー!

材料5人分

  • 春巻き皮
    10枚
  • 粒あん、又はこしあん
    100㌘
  • トッポギ
    20個
  • 水溶き片栗粉
    少量
  • サラダ油
    適量

作り方

  • 下準備
    トッポギ20個は熱湯で茹でて柔らかくしておく。 片栗粉は少量の水で溶かしておく。

  • 1

    春巻きの皮を広げて5㎝幅厚めにあんこを乗せ茹でたトッポギ2個 横に並べて春巻きを巻く要領でクルクル巻いて水溶き片栗粉を 付ける

  • 2

    適量のサラダ油を熱した揚げ物用鍋に入れきつね色になったら 完成。

ポイント

揚げたてアツアツが最高ー!1時間以内で食べて下さいね、 トッポギが固くなります。写真のは、おもてなしようにリボン巻きにして揚げました。

作ってみた!

質問

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