副菜

甘酸っぱさがたまらん…!金柑とマスカルポーネのメープルマリネ

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物32.8g
  • 脂質16.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質30.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の今の時期だけの、金柑の甘酸っぱさがたまらない美味しさです。 そのままはもちろん、トーストに乗せるのもとってもおすすめ!!

材料2人分

  • 金柑
    1パック(20玉目安)
  • マスカルポーネ
    約100g
  • メープルシロップ
    大さじ3〜
  • ミント
    適宜

作り方

  • 下準備
    金柑はよく洗ってヘタを取り、横半分に切ってタネを取る(大きい金柑の場合は更に半分に切る)

    甘酸っぱさがたまらん…!金柑とマスカルポーネのメープルマリネの下準備
  • 1

    金柑にメープルシロップを回しかけて全体を軽く和えてから器に盛り、マスカルポーネをバランスを見て乗せる。 お好みでミントを乗せる。

    甘酸っぱさがたまらん…!金柑とマスカルポーネのメープルマリネの工程1

ポイント

金柑にメープルシロップをかけて馴染ませるのがポイント 最後に追いメープルをすると照りも出て更に見た目良く仕上がります♪ 分量は目安なので、お好みで増減ください

作ってみた!

質問

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