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ゴーヤスムージー

5

2013.09.23

分類

調理時間: 5分

ID109910

磯村優貴恵

一緒に食べよ☆Yukierecipe

冷蔵庫の中で眠っていたゴーヤを発見!日持ちするお野菜はついついほったらかしにしてしまいます・・・。夏の疲れを一掃するべく、そしてかったお野菜を無駄にしたくない!という思いから作りました☆

アイデア料理 ブランチ フルーツのおかず 野菜のおかず ドリンク ヘルシー

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材料(作りやすい分量)
ゴーヤ 1/4本
グレープフルーツ 1個
バナナ 1本
はちみつ 大さじ1
作り方
Point!
グレープフルーツのさわやかな苦みは味のマスキングにオススメ!パセリやピーマンなどの青臭い野菜をスムージーにするときに加えると飲みやすくなります。 アレンジとして、ヨーグルトを入れるとコクUP!!
  1. ゴーヤは中の種と白い綿をスプーンでしっかりと取り除き、薄切りにして塩水に10分浸ける。
  2. グレープフルーツは外側の厚い皮をむき、ざく切りにする。バナナは皮をむく。
  3. 水を切ったゴーヤ、(2)とはちみつをミキサーに入れてなめらかになるまで回す。
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