飲み物
ゴーヤスムージー
投稿日2013/09/23
更新日2013/09/23
調理時間5分
冷蔵庫の中で眠っていたゴーヤを発見!日持ちするお野菜はついついほったらかしにしてしまいます・・・。夏の疲れを一掃するべく、そしてかったお野菜を無駄にしたくない!という思いから作りました☆
材料（作りやすい分量）
- ゴーヤ1/4本
- グレープフルーツ1個
- バナナ1本
- はちみつ大さじ1
作り方
ポイント
グレープフルーツのさわやかな苦みは味のマスキングにオススメ!パセリやピーマンなどの青臭い野菜をスムージーにするときに加えると飲みやすくなります。 アレンジとして、ヨーグルトを入れるとコクUP!!
- 1
ゴーヤは中の種と白い綿をスプーンでしっかりと取り除き、薄切りにして塩水に10分浸ける。
- 2
グレープフルーツは外側の厚い皮をむき、ざく切りにする。バナナは皮をむく。
- 3
水を切ったゴーヤ、(2)とはちみつをミキサーに入れてなめらかになるまで回す。
レシピID
109910
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- Artist
磯村優貴恵
3年間の日本料理・カフェレストランでの調理経験をもとに、現在は成長期の子供をもつお母さんへ子供の健全な成長とママの綺麗の両方を実現するべく、お洒落でおいしいレシピの提供や食事の大切さを紙面やWEBにて発信中です。 モットーは「管理栄養士をもっと身近に!」 です。
