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ゴーヤスムージー

  • 2013.09.23

  • 109910
    ゴーヤスムージー
    ゴーヤスムージー

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    冷蔵庫の中で眠っていたゴーヤを発見!日持ちするお野菜はついついほったらかしにしてしまいます・・・。夏の疲れを一掃するべく、そしてかったお野菜を無駄にしたくない!という思いから作りました☆

    材料(作りやすい分量)

    1/4本
    1個
    1本
    大さじ1

    作り方

    1

    ゴーヤは中の種と白い綿をスプーンでしっかりと取り除き、薄切りにして塩水に10分浸ける。

    2

    グレープフルーツは外側の厚い皮をむき、ざく切りにする。バナナは皮をむく。

    3

    水を切ったゴーヤ、(2)とはちみつをミキサーに入れてなめらかになるまで回す。

    ポイント

    グレープフルーツのさわやかな苦みは味のマスキングにオススメ!パセリやピーマンなどの青臭い野菜をスムージーにするときに加えると飲みやすくなります。
    アレンジとして、ヨーグルトを入れるとコクUP!!

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