レシピサイトNadia

    ゴーヤスムージー

    飲み物

    ゴーヤスムージー

    お気に入り

    13

    • 投稿日2013/09/23

    • 調理時間5

    冷蔵庫の中で眠っていたゴーヤを発見!日持ちするお野菜はついついほったらかしにしてしまいます・・・。夏の疲れを一掃するべく、そしてかったお野菜を無駄にしたくない!という思いから作りました☆

    材料作りやすい分量

    • ゴーヤ
      1/4本
    • グレープフルーツ
      1個
    • バナナ
      1本
    • はちみつ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    グレープフルーツのさわやかな苦みは味のマスキングにオススメ!パセリやピーマンなどの青臭い野菜をスムージーにするときに加えると飲みやすくなります。 アレンジとして、ヨーグルトを入れるとコクUP!!

    • 1

      ゴーヤは中の種と白い綿をスプーンでしっかりと取り除き、薄切りにして塩水に10分浸ける。

    • 2

      グレープフルーツは外側の厚い皮をむき、ざく切りにする。バナナは皮をむく。

    • 3

      水を切ったゴーヤ、(2)とはちみつをミキサーに入れてなめらかになるまで回す。

    レシピID

    109910

    コメント

    送信

    関連キーワード

    磯村優貴恵
    Artist

    磯村優貴恵

    3年間の日本料理・カフェレストランでの調理経験をもとに、現在は成長期の子供をもつお母さんへ子供の健全な成長とママの綺麗の両方を実現するべく、お洒落でおいしいレシピの提供や食事の大切さを紙面やWEBにて発信中です。 モットーは「管理栄養士をもっと身近に!」 です。                                                          

    「料理家」という働き方 Artist History