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ココアといちじくのビスコッティ

  • 2014.10.05

  • 120043
    ココアといちじくのビスコッティ
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    ガリガリを食感が楽しいビスコッティです。

    材料(作りやすい分量)

    A 120g
    A 20g
    A 小さじ1/2
    1個
    大さじ1
    50g
    30g
    30g(2個)

    作り方

    下準備

    ・(A)は合わせてふるっておく。
    ・アーモンドといちじくは包丁で小さく刻んでおく。

    1

    ボウルに卵と牛乳を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

    2

    きび砂糖を2回に分けて加え、混ぜあわせる。

    3

    ゴムベラに持ち替え、(A)を3回に分けて加え、アーモンドといちじくも加えて混ぜる。

    4

    オーブンシートを敷いた天板に高さ1cmのなまこ型になるように整えて乗せ、170度で25分焼く。

    5

    一度取り出し、1cm幅に切り断面を上にして並べ、160度で15分焼く。

    ポイント

    ●アーモンドといちじくはお好みのナッツとドライフルーツで代用できます。
    ●4で生地がべたつくようであれば、薄力粉を足して調整しましょう。

    このレシピのキーワード
    アウトドア スイーツ おもてなし クッキー

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