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シナモン香る伊達巻のフレンチトースト風

5
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2018.12.25

分類デザート

調理時間: 5分

ID369826

Sakura

元気になれるおうちごはん

おせちで余りがちな伊達巻を、フレンチトースト風に仕上げました。
伊達巻は甘いので、無糖のギリシャヨーグルトを添えました。
朝ごはんにもぴったりな1品です!

スイーツ フレンチトースト ヘルシー おせちリメイク ヨーグルト キウイフルーツ 簡単 伊達巻 おもてなし アレンジ スイーツ

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材料2人分
伊達巻 4切れ
1個
バター 8g
キウイフルーツ 1個
シナモンパウダー 適量
ミント 適量
粉糖 適量
ギリシャヨーグルト(無糖) 適量
作り方
Point!
・伊達巻は焦げやすいので注意して下さい ・伊達巻に卵液を少しづつティースプーンなどでかけながら焼くと、より綺麗に仕上がります
  1. ボウルに卵を割りほぐし、シナモンパウダーを加え良く混ぜる。伊達巻を1.5cm幅にカットし、卵液に浸す。キウイフルーツは皮をむき、5mm幅の輪切りにする
  2. フライパンにバターを入れ弱火で熱し、溶けたら1の伊達巻を加え、両面をこんがりと焼き器に盛る
  3. 2にギリシャヨーグルト、キウイフルーツを添え、ミントをトッピングし、粉糖をかける
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