デザート
シナモン香る伊達巻のフレンチトースト風
投稿日2018/12/25
更新日2018/12/25
調理時間5分
おせちで余りがちな伊達巻を、フレンチトースト風に仕上げました。 伊達巻は甘いので、無糖のギリシャヨーグルトを添えました。 朝ごはんにもぴったりな1品です！
材料2人分
- 伊達巻4切れ
- 卵1個
- バター8ｇ
- キウイフルーツ1個
- シナモンパウダー適量
- ミント適量
- 粉糖適量
- ギリシャヨーグルト(無糖)適量
作り方
ポイント
・伊達巻は焦げやすいので注意して下さい ・伊達巻に卵液を少しづつティースプーンなどでかけながら焼くと、より綺麗に仕上がります
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、シナモンパウダーを加え良く混ぜる。伊達巻を1.5cm幅にカットし、卵液に浸す。キウイフルーツは皮をむき、5mm幅の輪切りにする
- 2
フライパンにバターを入れ弱火で熱し、溶けたら1の伊達巻を加え、両面をこんがりと焼き器に盛る
- 3
2にギリシャヨーグルト、キウイフルーツを添え、ミントをトッピングし、粉糖をかける
レシピID
369826
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Sakura
フードスタイリスト/フォトスタイリスト 埼玉出身 ”シンプルな素材でも魅せ方次第で特別感のあるおうちごはん”に変身させるちょっとしたコツをご紹介していきます。 食べ物にはパワーがあります。そのパワーをスタイリング、料理を通して皆さんに感じていただきたいです！食べ物から『元気』をもらいましょう！！ 現在は企業用の広告、カタログ、WEBスタイリング、雑誌、レシピ制作、撮影などを担当。 【保有資格】 フードコーディネーター（祐成陽子クッキングアートセミナー卒業） フォトスタイリスト 豆腐マイスター 食品衛生責任者 インナービューティーダイエットアドバイザー