余りがちなおせちを今年はリメイクしてさらに楽しみませんか? 総勢8名のNadia Artistがきび砂糖を使ったおせちのアレンジレシピを考案しました。普段のおかずからスイーツまで、バラエティ豊かにご紹介します!(協賛:ウェルネオシュガー株式会社)
おせちで余りがちのかまぼこを使ってほうれん草の ごま和えにしました♪ きび砂糖のまろやかな甘さとコク、すりごま(白)の香ばしい 風味、それに隠し味の味噌の風味が混ざり合って とってもおいしいです。 簡単なのでぜひお試しください。
2024/12/19 18:04
おせちで余った数の子を活かした、食感の楽しい白和えです。数の子のほんのりとした苦味を活かすよう、きび砂糖を加えた和え衣でバランスを取りました。
紅白なますを美味しく! 簡単にアレンジ! そして、きび砂糖を使って、コクのある簡単肉味噌をのせたビビンバ。 お正月料理に少し飽きて、疲れた時、紅白なますをのせたビビンバなら脂っぽくなく、さっぱりと食べられます!
おせち料理、酢れんこんが余ったらコレ! 鶏むね肉でお財布に優しく、フライパンで揚げ焼きするので作りやすい!ぜひお試しください😋 わざわざ酢れんこんを作りたくなる! シャキシャキ食感がたまらないタルタルソースのチキン南蛮です💕
余ったおせちのリメイクレシピ!たたきごぼうを甘辛い味噌味にして、おやきにしました。 ごぼうのコリっとした食感がアクセントになって、食欲そそる一品です。 米粉の皮でカリッともっちり、食べた後も軽いのがうれしい♪ ごぼう肉味噌はご飯にかけても絶品ですよ!
もうお餅は買わなくてもいい♪ お正月食材で必ず余る「黒豆」をアレンジした豆腐もちです。 水切りした絹ごし豆腐に片栗粉を加えてライスペーパーで包んでから焼くと、外側カリッと、中はもっちりでまさにお餅! お餅のストックがないけどちょっと食べたいという時にもおすすめです。 醤油ときび砂糖を煮詰め、唐辛子を効かせたピリッとコクうま甘辛醤油だれが、黒豆入りのほんのり甘いお餅にピッタリ! 主食としても主菜としてもお召し上がりいただけます。
ワンボウルで混ぜて焼くだけ! 生地におせちで残った栗きんとんときび砂糖を使うことで、コクのある優しい甘さで、日本茶にも合いそうな和のケーキに仕上がります。油分控えめ、米粉なので、ごちそうの続くお正月にもあっさり食べやすいケーキです!手土産にも♪
【伊達巻きリメイク】 卵とチーズの相性の良さを活かしたくて考えたレシピです。 焼き上がるまではドキドキだったのですが、 想像以上に美味しくできて良かったです。