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    【伊達巻きチーズケーキ】卵＋チーズde最高のハーモニー☆

    【伊達巻きチーズケーキ】卵＋チーズde最高のハーモニー☆
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    • 投稿日2024/12/13

    • 更新日2024/12/16

    • 調理時間45分(冷ます時間は除く)

    【伊達巻きリメイク】 卵とチーズの相性の良さを活かしたくて考えたレシピです。 焼き上がるまではドキドキだったのですが、 想像以上に美味しくできて良かったです。

    材料6人分（直径12cm丸型(底抜け)1台分）

    • 伊達巻き
      1本弱(余った分量で可)
    • A
      クリームチーズ
      200g
    • A
      卵
      1個
    • A
      生クリーム
      100ml
    • A
      きび砂糖
      大さじ4
    • A
      レモン汁
      小さじ1〜
    • マーガリン
      適量
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ・焼くと生地が膨らむので型の8分目くらいを目安に入れてください。 ・甘さ控えめです。 ・焦げが気になる場合は途中でアルミホイルをかぶせてください。 ・写真では伊達巻きを2本使用して作成していますが、余った分でお作りいただくことも可能です。

    • 準

      ・型にマーガリンを塗り、型紙をはる。 ・オーブンを180℃に予熱する。

      【伊達巻きチーズケーキ】卵＋チーズde最高のハーモニー☆の下準備
    • 1

      伊達巻きを5mm幅に切る。

    • 2

      型に伊達巻きを重ならないように並べる。

      【伊達巻きチーズケーキ】卵＋チーズde最高のハーモニー☆の工程2
    • 3

      フードプロセッサーにA クリームチーズ200g、卵1個、生クリーム100ml、きび砂糖大さじ4、レモン汁小さじ1〜を順に入れ、なめらかになるまでしっかり混ぜ合わせる。

      【伊達巻きチーズケーキ】卵＋チーズde最高のハーモニー☆の工程3
    • 4

      ザルでこしながら型に生地を流し入れる。

      【伊達巻きチーズケーキ】卵＋チーズde最高のハーモニー☆の工程4
    • 5

      180℃に予熱したオーブンで30分〜35分焼く。 焼き上がったら粗熱を取り、型に入れたまま冷蔵庫で一晩冷やす。

      【伊達巻きチーズケーキ】卵＋チーズde最高のハーモニー☆の工程5
    レシピID

    492523

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    美桜
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    美桜

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