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副菜

洋梨のゴルゴンゾーラ焼き

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  • 15作業時間5分

トースターで簡単に作れる、熱々トロトロな大人のおつまみ。濃厚なワインと合います。 夫婦の晩酌、おもてなしにも。

材料2人分

  • 洋梨
    1個
  • ゴルゴンゾーラ
    10g(ドルチェ)
  • オリーブオイル
    少々
  • はちみつ
    大さじ1
  • くるみ、黒こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    特になし。

  • 1

    洋梨を2つに切り、種をくり抜く。 不安定な場合は、底になる部分を切り取り平らにする。(写真左) 表面にオリーブオイルを塗り、トースター600w(170℃)で15分〜20分焼く。

    洋梨のゴルゴンゾーラ焼きの工程1
  • 2

    ①にゴルゴンゾーラをのせ、さらにトースター1000w(230℃)で5分焼く。

    洋梨のゴルゴンゾーラ焼きの工程2
  • 3

    ②にはちみつ、くるみ、黒こしょうをかける。熱いうちに召し上がれ。

    洋梨のゴルゴンゾーラ焼きの工程3

ポイント

切って焼くだけの簡単レシピ。 ゴルゴンゾーラは甘口のドルチェを使用しました。 焼き時間はご家庭のトースターに合わせて調整して下さいね。

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