最近イタリアのお菓子「マリトッツォ」が とても流行っていますね♪ 見た目も可愛くてブリオッシュのフルーツサンド そんなブリオッシュをクロワッサンに♪ 生クリームのかわりにクリームチーズ^^ バターで軽く焼いたバナナをのせたフルーツサンド バターいっぱいのクロワッサンもクリームチーズで爽やかに 焼いたバナナで自然な甘さをプラスしました♪
・レーズンやラムレーズンを入れても美味しいです! ・クロワッサンは焼いてから切り込みを入れると表面がボロボロと崩れてしまいやすいので注意です♪ ・バナナは完熟だと早く焼き色がつきやすく、トロっとやわらかくなりますので 焼き加減が大切になります^^ #アーラフーズタイアップ
バナナを縦半分にカットし バター(適量)を落としたフライパンにのせ中火で カット面のみ焼き色がつく程度に焼く。
クロワッサンの中央に切り込みを入れ 予熱をしたオーブントースターで30秒~1分程度 焦げないよう様子を見ながら焼く。
②の切り込みにクリームチーズを塗る。 (※レーズンやラムレーズンをプラスしても美味しいです♪)
①のバナナをパンに沿うように 焼き色をつけた面を上にサンドする。
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2024/06/21 10:48
2023/12/03 09:38
nagyi
オンライン「なぎの木パン教室」主宰 簡単お馴染みレシピとパンのある食卓と。 「絵本みたいなパンが焼きたい♪」からはじまったパン作り。 家庭用電気オーブンが相棒の「おうちパン」焼き人です。