
休日の朝に作る、我が家の定番バケットです。イタリアンのお店でも使うテクニックなのですが、このひと手間で風味がグッと深まるのでチーズとベーコンだけで充分おいしい。ニンニクの臭いも残りにくいのでおすすめです♪サラダとコーヒーがあれば、、もうカフェ。
下準備
・バケットを1㎝幅にスライス
・にんにくは皮を剥いておく
トースターの焼き網にスライスしたバケットを並べる。
にんにくを半分にカットし、断面をバケットの表面(上側)にこすりつける。2欠片でバケット全てにまんべんなく塗る。
ピザ用チーズとベーコンをトッピングしてトースターで5~6分焼き、3分程トースターの中で放置した後器に盛り付けてパセリ(あれば)をふる。
・バケットを薄めにスライスすることで、水分が飛びやすく時短にもなります。 ・焼いた後トースターの中で少し置くことで水分が飛んで、よりカリカリに仕上がります。 ・トースターの性能によって焼き時間に誤差はあるので調整してください。 ・ピザ用チーズは中心にこんもり盛ると、はみ出さずトースターが汚れにくいです。
レシピID:427503
更新日:2021/12/17
投稿日:2021/12/17

2025/08/24 08:23
