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一工夫でお店の味になるプロの技！朝に食べたいチーズバケット

10分

3

2021.12.17

分類主食

調理時間： 10分

ID 427503

パパイズム

パパの週末おもてなしごはん

休日の朝に作る、我が家の定番バケットです。イタリアンのお店でも使うテクニックなのですが、このひと手間で風味がグッと深まるのでチーズとベーコンだけで充分おいしい。ニンニクの臭いも残りにくいのでおすすめです♪サラダとコーヒーがあれば、、もうカフェ。

材料

3人分

	バケット	2/3本
	にんにく	1/2片
	ピザ用チーズ	適量
	ベーコン	適量
	パセリ(あれば)	適量

作り方

ポイント

・バケットを薄めにスライスすることで、水分が飛びやすく時短にもなります。
・焼いた後トースターの中で少し置くことで水分が飛んで、よりカリカリに仕上がります。
・トースターの性能によって焼き時間に誤差はあるので調整してください。
・ピザ用チーズは中心にこんもり盛ると、はみ出さずトースターが汚れにくいです。

・バケットを1㎝幅にスライス
・にんにくは皮を剥いておく
トースターの焼き網にスライスしたバケットを並べる。
にんにくを半分にカットし、断面をバケットの表面(上側)にこすりつける。2欠片でバケット全てにまんべんなく塗る。
ピザ用チーズとベーコンをトッピングしてトースターで5～6分焼き、3分程トースターの中で放置した後器に盛り付けてパセリ(あれば)をふる。

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