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マッシュポテトチーズバケット

10

2018.11.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID368777

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

マッシュポテトとチーズを詰めたミニバケットです。
取り分けもしやすくパーティーにお勧めです♪

ベビ―チーズは宝幸様のロルフおとなのベビ―チーズを使用。生ハム入りでワインにもピッタリ☆
マッシュポテトは乾燥粉末を使って簡単時短!また、ベビ―チーズの味が際立つよう、バターではなくオリーブオイルを使用しました。

前菜 トースター おとなのベビーチーズ バゲット マッシュポテト ロルフ ワインに合うおつまみ

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材料(3cm厚バケット6個分)
バケット 18cm
ロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り) 3個
乾燥マッシュポテト 30g
A
お湯 大さじ4
A
牛乳 大さじ2
B
オリーブオイル 小さじ2
B
小さじ1/4
B
胡椒 適量
B
ガーリックパウダー お好みで
ミニトマト 約2個
パセリ(乾燥) 適量
作り方
Point!
*バケットは平らになるようまっすぐ切って下さい。また内側に切込みを入れる際に一部貫通してしまっても、パンの中身を押し込むので問題ありません。 *今回使用したバケットの断面は幅6~7cm、高さ5cm程度の大きさです。バケットの大きさや切込み具合によって、マッシュポテトの入る量が変わります。
  1. 乾燥マッシュポテトをボウルに入れ、A

    お湯 大さじ4、牛乳 大さじ2

    を加えてよく混ぜ合わせる。
    (まだ乾燥した部分が残っている場合には、お湯か牛乳を小さじ1ずつ加えて様子を見る)
    更にB

    オリーブオイル 小さじ2、塩 小さじ1/4、胡椒 適量、ガーリックパウダー お好みで

    を加えて味付けする。
  2. バケットは3cmにカットする。縁を7mm程残し、出来るだけ貫通しないようにナイフでまわりに切込みを入れ、パンの中身を下に押し込む。

    ロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り)は半分に切る。
    ミニトマトは薄くスライスする。
  3. バケットに①を詰め、ベビ―チーズを中央に少し押し込んで乗せ、ミニトマトを飾る。
    トレイに並べ、バケットに焼き目がつくまでトースターで焼く。器に取り出したらパセリを散らす。
7 18

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