プルプル♡紅茶ゼリー

材料2人分（プリンカップ2、3個分）

• ティーパック
  2個
• アガー
  8g
• グラニュー糖
  30g
• お湯
  300g
• 紅茶リキュール
  3g(お好みで。なくてもOK)

作り方

• 下準備
  アガーとグラニュー糖をしっかり混ぜ合わせておく。

  
• 1

  鍋にティーパックと沸騰させたお湯を入れ、蓋して3分蒸らす。

  
• 2

  紅茶がしっかり抽出されたら火にかけ沸騰するまで温める。

  
• 3

  沸騰したらアガーとグラニュー糖を混ぜたものを入れ、溶かしながら1分程度沸騰させる。

  
• 4

  アガーとグラニュー糖が溶けたら火を止め、紅茶リキュールを入れ、軽く混ぜてからお好みのカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  
• 5

  おこのみで生クリームをかけて召し上がれ。カップではなくタッパーで冷やし固めてクラッシュして食べても美味しいです♬

  

ポイント

・アガーはダマになりやすいので、砂糖と先に混ぜ合わせておくことがポイントです。 ・砂糖はグラニュー糖を使用していますが、上白糖でもOKです。

作ってみた！

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