材料4つでできる♡さっぱりヨーグルトアイス

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2021.06.07

分類デザート

調理時間: 10分(冷やす時間除く)

ID 412800

成井史織

❁Shiori’s Culinary Arts

暑い日になるべく家にあるものでさっぱり美味しいアイスが食べたくて。
ヨーグルトの水切りも不要なので、思い立ったらすぐ作れます♪
ジャムを変えることでレパートリーは無限に広がるのでぜひいろんな味で試してみてくださいね♡

    材料

    2人分(15㎝×10cmのタッパー1つ分)
    生クリーム 100g
    ヨーグルト 90g
    グラニュー糖 20g
    お好みのジャム 30g

    作り方

    ポイント

    生クリームをしっかり泡立てることがポイントです。
    ジャムはタッパーなどに流し入れた後に入れることで綺麗なマーブル模様になります。
    1. 生クリームとグラニュー糖をボールに入れ、ハンドミキサーで8部立てくらいまで泡立てる。
    2. ヨーグルトを入れてさらにハンドミキサーで混ぜる。
      (ヨーグルトが全体にまざったらOK)
    3. ゴムベラで周りに飛び散ったクリームを削いで、2、3回さっくり混ぜる。
    4. タッパーかバッドなどに生地を入れて平にならしたらお好みのジャムを満遍なく散らす。
    5. スプーンや爪楊枝などでマーブル状になるように全体をなぞる。冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。
    6. アイスクリームディッシャーで器に持って出来上がり♡
      ディッシャーがなければ大きめのスプーンでもOKです。
    1 119

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