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材料4つでできる♡さっぱりヨーグルトアイス

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冷やす時間除く
  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物18.0g
  • 脂質22.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質18.0g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑い日になるべく家にあるものでさっぱり美味しいアイスが食べたくて。 ヨーグルトの水切りも不要なので、思い立ったらすぐ作れます♪ ジャムを変えることでレパートリーは無限に広がるのでぜひいろんな味で試してみてくださいね♡

材料2人分(15㎝×10cmのタッパー1つ分)

  • 生クリーム
    100g
  • ヨーグルト
    90g
  • グラニュー糖
    20g
  • お好みのジャム
    30g

作り方

  • 1

    生クリームとグラニュー糖をボールに入れ、ハンドミキサーで8部立てくらいまで泡立てる。

    材料4つでできる♡さっぱりヨーグルトアイスの工程1
  • 2

    ヨーグルトを入れてさらにハンドミキサーで混ぜる。 (ヨーグルトが全体にまざったらOK)

    材料4つでできる♡さっぱりヨーグルトアイスの工程2
  • 3

    ゴムベラで周りに飛び散ったクリームを削いで、2、3回さっくり混ぜる。

    材料4つでできる♡さっぱりヨーグルトアイスの工程3
  • 4

    タッパーかバッドなどに生地を入れて平にならしたらお好みのジャムを満遍なく散らす。

    材料4つでできる♡さっぱりヨーグルトアイスの工程4
  • 5

    スプーンや爪楊枝などでマーブル状になるように全体をなぞる。冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。

    材料4つでできる♡さっぱりヨーグルトアイスの工程5
  • 6

    アイスクリームディッシャーで器に持って出来上がり♡ ディッシャーがなければ大きめのスプーンでもOKです。

    材料4つでできる♡さっぱりヨーグルトアイスの工程6

ポイント

生クリームをしっかり泡立てることがポイントです。 ジャムはタッパーなどに流し入れた後に入れることで綺麗なマーブル模様になります。

作ってみた!

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