甘じょっぱい簡単おやつ♡ピスタチオの米粉ドーナツ!卵不使用☆

20

2021.03.25

分類デザート

調理時間: 20分

ID 409675

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

お砂糖を控えて塩を加え
ピスタチオの粒を加えた
ほんのり甘じょっぱい米粉のドーナツです。

これを作ったら、子供たちの反応がよく
「めっちゃおいしい~」と食いつく(笑)

体に優しいおやつですが、
食べすぎには注意してくださいね(;^ω^)

混ぜるだけで作れる簡単レシピ。
ぜひお子さんと一緒に作ってみてください♡

    材料4人分(ミニドーナツ12個分)
    A
    米粉 75g
    A
    ベーキングパウダー 5g
    A
    きび砂糖 25g
    A
    塩(岩塩がおすすめ) 1.0g
    B
    豆乳 90g
    B
    米油(太白胡麻油) 20g
    ピスタチオダイス 20g
    作り方
    Point!
    米粉なので、混ぜすぎても大丈夫。
    とにかく混ぜて型に入れて焼くだけなので、とっても簡単です。
    お使いのオーブンの特徴をよく知って、お気に入りの焼き加減を見つけてくださいね。
    1. オーブンを180度に予熱しておく。
    2. ボウルにA

      米粉 75g、ベーキングパウダー 5g、きび砂糖 25g、塩(岩塩がおすすめ) 1.0g

      を入れてよく混ぜる。
    3. B

      豆乳 90g、米油(太白胡麻油) 20g

      を加えてしっかり混ぜ合わせる。
    4. ピスタチオダイスを加えて混ぜ合わせる。
    5. シリコンのミニドーナツ型に生地を入れ、
      180度に予熱したオーブンで15分焼く。
      (お使いのオーブンによって焼き時間は調節してください)
    6. 焼き立てはふわふわで型から取り出しにくいので、少し冷めてから型から取り出すときれいに取れます。
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