春の朝食に♪爽やかな味のヨーグルト風味フレンチトースト

材料2人分

• 食パン（４枚切り）
  2枚(柔らかい食パンがおススメです。)
• A
  卵
  2個
• A
  牛乳
  200ml
• A
  プレーンヨーグルト
  大さじ3～4
• バター（無塩）
  15g
• お好みのフルーツ（いちご、ブルーベリーなど）
  適量
• メープルシロップ
  適量
• 粉糖
  適量
• ミント
  適量(飾り用)

作り方

• 下準備
  ・食パン（４枚切り）を４つに切っておく。 ・お好みのフルーツを切っておく。 ・A 卵2個、牛乳200ml、プレーンヨーグルト大さじ3～4をバット等深さのある器に入れて混ぜておく。

• 1

  A 卵2個、牛乳200ml、プレーンヨーグルト大さじ3～4に食パンを入れて30分以上浸しておく。 途中一度ひっくり返す。

  
• 2

  フライパンにバター（無塩）を入れて熱し、食パンを入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返して裏面も焼く。

• 3

  両面が焼けたらお皿に盛り、お好みのフルーツ（いちご、ブルーベリーなど）をのせる。 上からメープルシロップをかけて、粉糖をふり、ミントを飾る。

  

ポイント

・食パンはやわらかいものを４つ切りにして、卵液の漬け込み時間を短縮しました。 ・フルーツはお好みのものを使ってくださいね。写真ではいちごとブルーベリーを使用しています。

作ってみた！

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