【離乳食後期〜】帆立とキノコのあんかけうどん

材料6人分（冷凍保存可能／50g×4個分）

• 帆立
  1個
• お好みのキノコ
  50g
• お好みの野菜
  100g
• 出汁
  250ml
• うどん
  お好み

作り方

• 下準備
  お好みのキノコ（舞茸・椎茸・えりんぎ）：みじん切り お好みの野菜：なすとイオンの「お米のかわりに食べる6種の彩り野菜」を使いました（茄子はみじん切り） 出汁：鰹と昆布と煮干しの合わせ出汁を使いました

  
• 1

  全ての材料を小鍋に入れて弱火で煮る

  
• 2

  帆立に火が通ったら取り出し食べやすい大きさに割く

• 3

  一食分にとろみをつけて、柔らかく煮て細かく刻んだうどんにかける。 （冷凍保存する場合はとろみをつけない状態で）

• 4

  1歳0ヶ月の息子は、セブンプレミアムの「食塩０うどん」1/2玉（90g）を1食で食べています。

  

ポイント

帆立は火を通してからほぐした方が簡単です。

作ってみた！

質問