【簡単おつまみ】モッツァレラの醤油漬け

1

2021.12.03

分類副菜

調理時間: 1分(漬け込み時間は除く)

ID 426875

あや

家族みんなでおいしいごはん

浸けるだけの超簡単おつまみ。ビールだけでなく、日本酒などにもよく合います。

おつまみ ビール おつまみ モッツァレラチーズ 出汁 ビールに合う ビールに合うおつまみ 味醂 日本酒に合うおつまみ 焼酎に合うおつまみ 簡単 簡単おつまみ 醤油漬け

    材料

    2人分
    モッツァレラチーズ 90g
    A
    醤油 大さじ1
    A
    本みりん 大さじ1
    A
    出汁 大さじ2(水+粉末だしでも代用可)

    作り方

    ポイント

    本みりんにはアルコールが含まれるのでレンジで加熱し煮切ってください
    1. 耐熱保存容器にA

      醤油 大さじ1、本みりん 大さじ1、出汁 大さじ2

      を入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱する
    2. モッツァレラチーズを漬け込み、冷蔵庫で半日〜一日おく
    3. 浸かりきらない場合は、クッキングペーパーなどを被せてください
    3 100

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