主食
【２歳】鶏手羽ごはん【幼児食・取り分けごはん】
投稿日2024/05/01
更新日2024/05/01
調理時間10分(漬け込み時間・炊飯時間を除く)
今日のレシピは 旨み食材しか入れてない炊き込みごはん😂 ・塩麹 ・骨付き鶏肉 ・塩昆布 出汁不要、食べなくても美味しいとわかるやつ✊
材料3人分
- 米３合
- 手羽元６本
- 塩麹小さじ１−２
- 塩昆布ふたつまみ程度
- 鶏がらスープの素小さじ１
- 本みりん大さじ３
- 水３合の線まで
- ごまお好みで
作り方
ポイント
調理時間や対象月齢はあくまで目安です。 お子さまの源下やお好みに合わせてください。
- 1
手羽元の骨に沿って切れ目を入れ、ぶすぶす刺して穴を開けます
- 2
手羽元を袋に入れ、塩麹、塩昆布を入れよく揉み込み30分ほどおきます
- 3
洗った米、鶏がらスープの素、本みりん、水、漬け込んだ手羽元を並べ炊飯します
- 4
炊飯したら、身を骨から外し細かく切り、ごまと一緒に戻し入れます
レシピID
482351
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- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
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ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ