主菜
【簡単月見味噌ひき肉炒め】最高にご飯に合いますよ😋🍚
投稿日2022/11/06
更新日2022/11/06
調理時間10分
濃いめの味でご飯が止まらなくなる簡単月見味噌ひき肉炒めのレシピです😋 味噌の濃いめの味と黄身の甘味が相まって丁度良い美味しさになります😀 ひき肉とご家庭にある調味料で簡単に作れるので、ササっとご飯を食べたいときに作って欲しいレシピです。 本当に箸が止まらなくなるので、ご飯がすぐに無くなってしまったらごめんなさい・・・ 簡単月見味噌ひき肉炒めのレシピで皆さんが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋
材料2人分
- 豚ひき肉300g
- A味噌大さじ2
- A料理酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ1
- Aにんにくチューブ2センチ
- 黄身2個
- ごま油大さじ1
- ご飯お好みで
作り方
ポイント
・タレが焦げやすいのでさっと混ぜて火を止めてください。 ・タレを入れる前に火を止めてから余分な油はしっかりふき取ってください。 ・作り置きは冷蔵で次の日までです。その際はしっかり電子レンジで加熱してください。
- 準
A 味噌大さじ2、料理酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、にんにくチューブ2センチを混ぜてタレを作っておく。
- 1
中火で熱したフライパンにごま油を入れて豚ひき肉を炒める。
- 2
全体に火が通ったら火を止めてキッチンペーパーで余分な油を取り除く。
- 3
弱火にしてA 味噌大さじ2、料理酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、にんにくチューブ2センチを全体にかけて混ぜ合わせる。
- 4
器にご飯を入れてから盛り付ける。 真ん中に黄身を盛り付ける。
レシピID
448059
質問
作ってみた!
こんな「そぼろ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋