【お好み焼き風チーズ餅】余ったお餅をアレンジしませんか？😋

材料1人分

• 切り餅ち
  1個
• 豚こま肉
  50g
• キャベツ
  50g
• とろけるスライスチーズ
  2枚
• マヨネーズ
  お好みで
• お飲み焼きソース
  お好みで
• かつお節
  お好みで
• 青のり
  お好みで
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  6等分にした餅が全部浸かるくらいにボウルに水を入れる。 600Wの電子レンジで3分加熱する。

  
• 1

  キャベツは千切りにする。 豚こま肉ととろけるスライスチーズは細かく切る。

  
• 2

  水を切った切り餅ちが入っているボウルに工程1の具材を全て入れてしっかり混ぜる。

  
• 3

  中火で熱したフライパンにごま油を入れる。 工程2の食材を入れて焼く。

  
• 4

  両面に焼き色が付くまで何度かひっくり返して焼く。

  
• 5

  更に盛り付けてからお好みでマヨネーズとお飲み焼きソースとかつお節と青のりのトッピングをのせる。

  

ポイント

・もちがしっかり柔らかくなるまでレンジで加熱してください。 ・柔らかくなった餅に食材を混ぜてくっつけてから焼くイメージです。 ・フライパンで焼くときに崩れないようにフライ返しで形を整えながらひっくり返してください。

作ってみた！

質問