【香ばしい香りがたまらない】＊焼きとうもろこしトースト＊

材料1人分

• とうもろこし
  1/2本
• 水
  大さじ2
• 食パン
  1枚(お好みの厚さ)
• バター
  10g
• A
  塩・黒コショウ
  各少々

作り方

• 下準備
  とうもろこしを薄皮1枚残して、水を加えてフライパンで蒸し焼きにする。

• 1

  薄皮をむいて、もう一度フライパンにとうもろこしを戻して焼き色をつける。 〈水が残っている場合は水を捨てる〉

• 2

  包丁でとうもろこしの実を削ぎ取り、食パンにのせる。

  
• 3

  オーブントースターでさらに焼き色をつける。 仕上げにバター、ヒゲをローストしたものをのせる。 A 塩・黒コショウ各少々をお好みで。

  

ポイント

★とうもろこしは薄皮を1枚残して蒸し焼きにすると甘く仕上がります。

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