★【発酵なし!食パンを使うおうちカレーパン】発酵なし、手ごねもしません!サンドイッチパンを使って 思い立ったらすぐ出来ますよ♪ ★カレーはレトルトカレーを使いましたが、おうちのカレーでも大丈夫です。その場合には具は小さめが良いですね。〈具が大きいとそこから破れます〉 ★中にはチーズを入れました。 とろ〜りとろけて美味しいですよ(^^)
★チーズは棒状のチーズを使いましたが、手に入らない場合には、スライスチーズの溶けるタイプを折り畳んで5cmの棒状にすると、とろけるチーズになり美味しいですよ(╹◡╹)
*サンドイッチ用食パンに耳がある場合には耳を切り落としておく。 *棒状チーズは5cm長さに切っておく。 *A 小麦粉大さじ1、水小さじ1を合わせて小麦粉ノリを作る。
食パンをまな板の上に縦に置き、麺棒で伸ばしておく。
食パンの中央にレトルトカレー、チーズを乗せて2つに折り、周りを小麦粉ノリで止める。
食パンの周りに、卵、パン粉をまぶす。
フライパンに揚げ油を1cm中温に熱し、パンをカラリと揚げる。
真ん中のチーズがとろりと溶けて美味しいですよ!
こちらのチーズを使いました。 手に入らない場合には、スライスチーズの溶けるタイプを何枚か重ねて棒状にしても大丈夫です。
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あーぴん(道添明子)
料理研究家・栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。