【ピリ辛やみつきなす】止まらない箸休め！薬味タレが絶品！

★【やみつきなす】無限に食べられる揚げないなすです。フライパンに0.5cmの油で揚げ焼きしました。なすは油と一緒になると変色が防げます。水にさらして水気を拭いて…は必要なし！切ったらすぐにフライパンへ→簡単です。 ★切り方は味がしみやすいように斜めに切り込みを入れました。揚げないのにとろとろです。