「パン屋がおうちでつくる失敗なしのサクっふわ『めろんぱん』」の作ってみた！一覧

半分チョコチップにしてみました🍫カリカリ中ふわふわで素敵なおやつタイムになりました🎶レシピありがとうございました🍀

混ぜた生地が相当水分が多く、測り間違いかなと思うほどでした。皆さんがされてる質問を読みながら何とか時間を予定よりもかけて捏ねて、発酵時間も多くとって焼きも10°upの3分プラスで焼きました。我が家のオーブンだと弱くて...。それでも サクサク、ふわふわクッキー生地も割れることなく上手く焼けました。凄く美味しかったです♬.*ﾟ

クッキー生地を乗せて発酵する段階で、どうしてもクッキー生地がダレたり裂けたりして綺麗な形を維持できません。 湿度50度〜30度、室温27度〜25度の環境なのです。お水の量も少し減らしてみたりしたのですが、上手くいきません。 どうしたらいいでしょうか。アドバイス頂けたら嬉しいです。よろしくお願いいたします

パン生地がすごくベタきます。 材料で違う点とすれば脱脂粉乳がないので、牛乳で代用しました。 牛乳40水35ミリリットルにし、粉気がなくなったら生地を台の上出し、コネコネしようとしたらベタベタでした。10分位してもまとまらないのでさらに強力粉を追加しました。今回は失敗作としましたが、次回は失敗しないように作りたいので助言をお願いします。

たのしそう！ すみません、私の日本語はあまりじょうずでありません。アーモンドプードルは何ですか？ ありがとうございます。

ありがとうございます。 えっ！驚愕。 うかうか浮かれ気分でお店の買えなーい(笑) でも、このレシビあるから買えなくていい〜♪ 父が、「今までお前が作った中でも一番これが美味しい」とばくばく食べて、私の口には1個しかはいらなかったので、一昨日焼いたのにまた今日焼いてます(笑) 本当にザクザクふわふわ美味しかったです。 いちごパウダー買ったので、次はいちごメロンパン(いちごなの？メロンなの？ややこしいわ！)焼きたいと思います。10%ですね！わかりました。やってみます("⌒∇⌒")

こんにちは。焼いてみました！凄くおいしくて好評でした。 温めなおしは、ラップしたままですか？ お砂糖がたくさん入りますが、お店のメロンパンにはこんなに入っているんですか？！ あと、クッキー生地にいちごパウダーを加えたいのですが、その場合はどのくらい加えて、薄力粉はﾄﾞｳｼﾀﾗいいですか？ 長くてすみません。 このメロンパンが焼きたくて、YouTuberからここにたどり着き、登録しました♪ いつも楽しくYouTuber観させて頂いています。

ありがとうございます😊 作ってみます‼️

ご返信ありがとうございます。 国産小麦です。春よ恋を使っています。 米粉も混ぜて作りたいのですが、何かアドバイスがあれば教えていただきたいです。

パン生地がすごくベタつくのですが、砂糖の種類が原因でしょうか？