主菜
＊レモンバターチキン＊
投稿日2018/09/13
更新日2018/09/13
調理時間15分
バターとレモンでコクがあるのにサッパリなとっても簡単なのに絶品なチキンです☆ 薬膳効果 ○鶏手羽中....食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
材料4人分
- 鶏手羽中550g
- バター大さじ1
- Aレモン汁大さじ1.5
- Aはちみつ大さじ1
- A鶏ガラスープの素大さじ1
作り方
ポイント
お好みでブラックペッパーをかけても美味しいです^ ^
- 準
A レモン汁大さじ1.5、はちみつ大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1はまぜておきます。
- 1
フライパンにバターを熱して鶏手羽中を入れ、両面こんがりと焼きます。
- 2
1にA レモン汁大さじ1.5、はちみつ大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1を入れ、照りが出るまで煮絡めたら出来上がりです^ ^
レシピID
355321
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「レモン」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
