デザート
ごま油かけて美味しい豆乳アイス
投稿日2021/03/24
更新日2021/03/24
調理時間170分
豆乳で作るヘルシーなアイスに、純正ごま油濃口を垂らすとコクと香ばしさがプラスされて、とても美味しいです♪
材料3人分
- A豆乳300ml(無調整豆乳、調製豆乳どちらでも可)
- A砂糖40g
- Aはちみつ大さじ3
- 粉ゼラチン小さじ1
- 水大さじ1
- 純正ごま油濃口適量
作り方
ポイント
豆乳は無調整豆乳、調製豆乳どちらでも大丈夫です。 牛乳でも大丈夫です＾＾ #かどや製油タイアップ
- 1
器に水大さじ1を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。
- 2
小鍋にA 豆乳300ml、砂糖40g、はちみつ大さじ3を入れて火にかけ、沸騰しない程度に温め、（1）を入れて溶かす。
- 3
（2）をバットに移して粗熱を取る。
- 4
粗熱が取れたら冷凍庫に入れる。1時間冷やし、一度全体を混ぜてから、更に1時間半冷やし固める。
- 5
器に盛り、純正ごま油濃口をお好みの量垂らす（1人あたり、小さじ1/2～小さじ1程度がおすすめです）。
レシピID
407084
質問
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
