「戻し不要！ボリューム満点！具だくさん切り干し大根煮」の作ってみた！一覧
切り干し大根をなるべく柔らかく煮たかったので、ネットで調べて実験的に戻し作業をプラスしてやってみました。
仕上がりはかなり柔らかく出来て良かったです。
よく見るシンプルな切り干し大根の煮物と違って、鶏肉・小松菜も入ってボリュームもあって色合いも美味しそうで良かったです。
味付けも美味しく出来ました！
yo___ko405
2021/10/28 18:03
今日の夕食に作りまたよ〜😊小松菜は冷凍を使いました。😅
しゅんちゃんのパパ
2021/05/15 11:50
小松菜の代わりにホウレンソウを使う場合、作り方は一緒でも大丈夫ですか？ 灰汁も煮込んじゃいそうなので、別茹でしたものを最後に加えるほうがいいですかね？
2024/10/25 19:47