レンジで簡単！大豆たっぷりタコミートでタコミートドリア
投稿日2023/03/22
更新日2023/03/27
調理時間15分
お気に入り
（165）
レンジで出来ちゃうタコミートです。大豆がたっぷりで、動物性たんぱく質に、植物性たんぱく質、ビタミン・ミネラルに食物繊維も摂れます。今回ご紹介のドリアの他に、パンに乗せてチーズを乗せてトーストしたり。パスタに乗せたり、サラダに乗せたり、タコスやナチョスにと大活躍です。 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害のの改善に
材料4人分（2人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 合いびき肉360g
- 玉ねぎ小さ目1個・正味160g
- 大豆(水煮、もしくは蒸し大豆)240g
- Aトマトケチャップ大さじ8
- Aウスターソース大さじ3
- A片栗粉・砂糖・オイスターソース各大さじ1
- Aコンソメ(顆粒)小さじ2
- Aチリパウダー小さじ1
- ご飯800g
- 温泉卵4個
- ピザ用チーズ200g
- ミニトマトお好みで
- パセリのみじん切りお好みで
作り方
ポイント
・電子レンジから出す際は大変熱いので火傷にお気をつけください。 ・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。 【2人分の場合】 合いびき肉；180g 玉ねぎ：小さ目1/2個・正味80g 大豆の水煮又は蒸し大豆：120g (A)トマトケチャップ：大さじ4 (A)ウスターソース：大さじ1と1/2 (A)片栗粉・砂糖・オイスターソース：大さじ1/2 (A)顆粒コンソメ：小さじ1 (A)チリパウダー：小さじ1/2 ご飯：400g 温泉卵：2個 ピザ用チーズ：100g プチトマト：お好みで パセリのみじん切り：お好みで 今回は、モンマルシェ様【野菜をMOTTO】 「北海道産とうもろこし「スイートキッス」のつぶつぶたっぷりポタージュ」に合わせました。 #野菜をMOTTOタイアップ
- 準
玉ねぎはみじん切りにする。
- 1
耐熱ボウルに、合いびき肉、玉ねぎ、大豆(水煮、もしくは蒸し大豆)、A トマトケチャップ大さじ8、ウスターソース大さじ3、片栗粉・砂糖・オイスターソース各大さじ1、コンソメ(顆粒)小さじ2、チリパウダー小さじ1を入れてまんべくなく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で8分(2人分の場合は4分40秒)加熱する。
- 2
取り出して全体を混ぜ、更に3分30秒(2人分の場合は2分10秒)加熱し、そのまま5分置く。
- 3
これでタコミートの出来上がりです。
- 4
あたたかいご飯を耐熱皿に盛り、タコミートをのせ、中央に温泉卵をのせる。 （写真は1人分です。あたたかいご飯200g、タコミート180g、温泉卵1個）
- 5
ピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりと焼き、お好みで4等分したミニトマト、パセリのみじん切りを乗せる。 （写真は1人分です。ピザ用チーズ50g）
456223
「大豆」の基礎
質問
作ってみた!
関連キーワード
関連カテゴリー
「ドリア」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。