主菜

レンジで簡単！大豆たっぷりタコミートでタコミートドリア

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15分

レンジで出来ちゃうタコミートです。大豆がたっぷりで、動物性たんぱく質に、植物性たんぱく質、ビタミン・ミネラルに食物繊維も摂れます。今回ご紹介のドリアの他に、パンに乗せてチーズを乗せてトーストしたり。パスタに乗せたり、サラダに乗せたり、タコスやナチョスにと大活躍です。薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害のの改善に

材料4人分（2人分の分量はポイント欄に記載しています。）

合いびき肉
360g
玉ねぎ
小さ目1個・正味160g
大豆(水煮、もしくは蒸し大豆)
240g
A
トマトケチャップ
大さじ8
A
ウスターソース
大さじ3
A
片栗粉・砂糖・オイスターソース
各大さじ1
A
コンソメ(顆粒)
小さじ2
A
チリパウダー
小さじ1
ご飯
800g
温泉卵
4個
ピザ用チーズ
200g
ミニトマト
お好みで
パセリのみじん切り
お好みで

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
玉ねぎはみじん切りにする。
1
耐熱ボウルに、合いびき肉、玉ねぎ、大豆(水煮、もしくは蒸し大豆)、A トマトケチャップ大さじ8、ウスターソース大さじ3、片栗粉・砂糖・オイスターソース各大さじ1、コンソメ(顆粒)小さじ2、チリパウダー小さじ1を入れてまんべくなく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で8分(2人分の場合は4分40秒)加熱する。
2
取り出して全体を混ぜ、更に3分30秒(2人分の場合は2分10秒)加熱し、そのまま5分置く。
3
これでタコミートの出来上がりです。
4
あたたかいご飯を耐熱皿に盛り、タコミートをのせ、中央に温泉卵をのせる。（写真は1人分です。あたたかいご飯200g、タコミート180g、温泉卵1個）
5
ピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりと焼き、お好みで4等分したミニトマト、パセリのみじん切りを乗せる。（写真は1人分です。ピザ用チーズ50g）

ポイント

・電子レンジから出す際は大変熱いので火傷にお気をつけください。・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。【2人分の場合】合いびき肉；180g 玉ねぎ：小さ目1/2個・正味80g 大豆の水煮又は蒸し大豆：120g (A)トマトケチャップ：大さじ4 (A)ウスターソース：大さじ1と1/2 (A)片栗粉・砂糖・オイスターソース：大さじ1/2 (A)顆粒コンソメ：小さじ1 (A)チリパウダー：小さじ1/2 ご飯：400g 温泉卵：2個ピザ用チーズ：100g プチトマト：お好みでパセリのみじん切り：お好みで今回は、モンマルシェ様【野菜をMOTTO】「北海道産とうもろこし「スイートキッス」のつぶつぶたっぷりポタージュ」に合わせました。 #野菜をMOTTOタイアップ