副菜
生もずくのキムチ・おつまみにも♪
10分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物13.2g
- 脂質0.8g
- たんぱく質1.8g
- 糖質11.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
生もずくで即席キムチを作ってみました♪ おつまみにも！！ 薬膳効果 ☆もずく...便秘の改善に、高血圧予防に、動脈硬化予防に、がん予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善
材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）
- 生もずく200g入りを2パック
- 玉ねぎ1/2個・正味80g
- A粉唐辛子(キムチ用)大さじ3
- A酢大さじ2
- A砂糖小さじ5
- A醤油・魚醤(イワシエキス)・にんにくのみじん切り各大さじ1
- A昆布茶小さじ1/2
- 白いりごまお好みで
作り方
- 1
玉ねぎは縦1/4等分に切ったものを繊維を断ち切るように薄切りにする。
- 2
ボウルにA 粉唐辛子(キムチ用)大さじ3、酢大さじ2、砂糖小さじ5、醤油・魚醤(イワシエキス)・にんにくのみじん切り各大さじ1、昆布茶小さじ1/2を混ぜる。
- 3
②に玉ねぎを和える。
- 4
生もずくを入れてよく和えたら出来上がり。
- 5
器にもりお好みで白いりごまを振る。
ポイント
※味のついていない沖縄生もずくを使っています。 ★2人分の場合★ 生もずく:200g入りを1パック 玉ねぎ:1/4個・正味40g (A)粉唐辛子(キムチ用):大さじ1と1/2 (A)酢:大さじ1 (A)砂糖:小さじ2と1/2 (A)醤油・魚醤(イワシエキス)・にんにくのみじん切り:各大さじ1/2 (A)昆布茶:小さじ1/4 白いりごま:お好みで
レシピID：505561
更新日：2025/06/25
投稿日：2025/06/25
