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小松菜のクルミ和え

10

2013.02.04

分類

調理時間: 10分

ID100653

近藤小百合

レリエキッツチン

胡桃のコクとハンペンのうまみが合わさった和え物です。

小松菜 時短

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材料(2人分)
小松菜 100g
胡桃 30g
ハンペン(大) 半分
マヨネーズ 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
しろみそ 10g
作り方
Point!
胡桃の他、ゴマや、松の実でもおいしいです。
  1. 小松菜はさっとゆで、軽くしぼり、5センチ幅に切る。
  2. すり鉢にクルミをすり、手でちぎりながらハンペンもすり合わせ、残りの調味料をすべて入れすりあわせる。ゆでた小松菜をからめて完成。
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