小松菜のクルミ和え

材料（2人分）

• 小松菜
  100g
• 胡桃
  30g
• ハンペン(大)
  1/2枚
• マヨネーズ
  大さじ1
• 砂糖
  小さじ1
• しょうゆ
  小さじ1/2
• しろみそ
  10g

作り方

• 1

  小松菜はさっとゆで、軽くしぼり、5センチ幅に切る。

  
• 2

  すり鉢にクルミをすり、手でちぎりながらハンペンもすり合わせ、残りの調味料をすべて入れすりあわせる。ゆでた小松菜をからめて完成。

ポイント

胡桃の他、ゴマや、松の実でもおいしいです。

作ってみた！

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