ごま和えを少しリッチに♡小松菜のくるみ和え

10

2021.01.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 405089

小鉢ひろか

あと一品にもう困らない!野菜が主役の副菜レシピ

王道のごま和えの調味料で手軽に作れます。香ばしいクルミの香りが、和食だけでなく洋食・中華でも活用できる1品です☺️

    材料2人分
    小松菜 1/2袋
    くるみ 30g
    A
    しょうゆ 小さじ2
    A
    きび砂糖 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・小松菜の加熱は電子レンジも可能です。ラップに包み、600Wの電子レンジで1分〜
    ・くるみはビニール袋に入れるか、クッキングシートで包み、棒で叩いて砕くと細かくなりやすいです
    1. 小松菜は根元に十字の切り込みを入れ、よく洗う。熱湯を沸かしてゆで、5cm幅に切る
    2. くるみはフライパンで軽く煎って砕く
    3. 1、2、A

      しょうゆ 小さじ2、きび砂糖 小さじ1

      を混ぜ合わせる
    5 90
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