Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】

    豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】 6分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 6分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. あっという間のひと品♪鯖缶のオリーブねぎ塩レモンたれ

    あっという間のひと品♪鯖缶のオリーブねぎ塩レモンたれ 7分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 厚揚げと小松菜の豚バラ中華風炒め

    厚揚げと小松菜の豚バラ中華風炒め 11分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. やみつきおかかピーマン【作り置き】

    やみつきおかかピーマン【作り置き】 17分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

オマール海老のトマトクリームパスタ

30

2013.11.05

分類

調理時間: 30分

ID110350

近藤小百合

レリエキッツチン

オマール海老を使うことでより豪華になり
パーティには喜ばれます

えび 記念日 おもてなし

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
オマール海老 縦割り1/2身
ムール貝 4つ
あさり 4つ
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク 1カケ
白ワイン 100cc
カットトマト缶 100g
マッシュルーム 5個
生クリーム 大さじ2
パスタの茹で汁 20cc
ロングパスタ 130g
EXVオイル 適宜
塩・コショウ 適宜
作り方
Point!
オマール海老がない場合は 大き目な有頭海老を使用。 海老をタテに割ることで海老のうま味が出ます。
  1. フライパンにオリーブオイル、潰したニンニクで香りをつけ
    4つ切りにしたオマール海老、ムール貝、あさりを入れ白ワインで
    蒸す(2分くらい)
  2. さらにカットトマト、薄切りにしたマッシュルームを加え煮込む
    (5分~)
  3. 2リットルに小さじ4杯の塩をいれて規定時間より少し短めにゆで、
    フライパンに投入。茹で汁と生クリームをいれて絡ませながら乳化し
    塩コショウで味を整える。
  4. 仕上げにエキストラバージンオイル、粉チーズをふり完成
6 9
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×セージ (13) えび×黒こしょう (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents