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  1. 魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡

    魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡ 8分前

    169人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 子供が喜ぶ♪簡単!食べやすい*雪の大学芋

    子供が喜ぶ♪簡単!食べやすい*雪の大学芋 57分前

    ハチちゃん♪お疲れ様〜🍀 とっても美味しそう〜😋お友達へのお持たせに作って貰えて、ハチちゃんのお友達にも喜んで貰えて私もとっても嬉しい😆❤❤ こちらこそいつも私のレシピを見てくれて、作ってくれて本当にありがとう🙇❤ ハチちゃんからのコメントにいつも元気一杯貰ってます😆 ハチちゃんの体調が大丈夫で良かった🍀 風邪引いたりしない様に気を付けてね!

  3. レンジ&トースターで*肉団子と長ネギのトロっとチーズ焼き

    レンジ&トースターで*肉団子と長ネギのトロっとチーズ焼き 1時間前

    メルちゃん♪お疲れ様です〜🍀 お返事がめちゃくちゃ遅くなってごめんなさい🙇 リークネギ!食べた事無いから食べてみたい〜♡日本の長ネギと全然違う?私のイメージではトロッとして長ネギより甘い感じ😋 肉団子も卵なしで美味しく食べて貰えて良かった♡♡ メルちゃんの素敵な食卓に入れてもらえていつもとっても嬉しいです😆❤❤ こちらは急激に寒くなってきて、私も子達を病院に連れて行って風邪を貰って来ちゃってダウンしてたの💦💦 メルちゃんも風邪を引いたりしない様に気を付けてね! いつも本当にありがとう♡♡

  4. 鮭ときのこのバタポン炒め

    野島ゆきえさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 定番の味。ビーフシチュー

    定番の味。ビーフシチュー 2時間前

    今日作ってみました。 お肉も柔らかくて美味しくできました。ビーフシチューなのに、忙しくしてもぜんぜん作れちゃうレシピです。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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オマール海老のトマトクリームパスタ

30

2013.11.05

分類

調理時間: 30分

ID110350

近藤小百合

レリエキッツチン

オマール海老を使うことでより豪華になり
パーティには喜ばれます

えび 記念日 おもてなし
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材料(2人分)
オマール海老 縦割り1/2身
ムール貝 4つ
あさり 4つ
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク 1カケ
白ワイン 100cc
カットトマト缶 100g
マッシュルーム 5個
生クリーム 大さじ2
パスタの茹で汁 20cc
ロングパスタ 130g
EXVオイル 適宜
塩・コショウ 適宜
作り方
Point!
オマール海老がない場合は 大き目な有頭海老を使用。 海老をタテに割ることで海老のうま味が出ます。
  1. フライパンにオリーブオイル、潰したニンニクで香りをつけ
    4つ切りにしたオマール海老、ムール貝、あさりを入れ白ワインで
    蒸す(2分くらい)
  2. さらにカットトマト、薄切りにしたマッシュルームを加え煮込む
    (5分~)
  3. 2リットルに小さじ4杯の塩をいれて規定時間より少し短めにゆで、
    フライパンに投入。茹で汁と生クリームをいれて絡ませながら乳化し
    塩コショウで味を整える。
  4. 仕上げにエキストラバージンオイル、粉チーズをふり完成
7 11
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