作り方
1 |
スペアリブは塩、コショウを塗りこむ。 | |
2 |
大根はスペアリブとおなじような大きさに縦長に切る。リンゴ、たまねぎはすりおろす。 | |
3 |
圧力鍋にスペアリブを脂身から入れて全面焼きつける。 | |
4 |
余分な脂がでたら軽くふきとる。 | |
5 |
すべての材料を圧力鍋にいれて加圧。30分 | |
6 |
盛り付けて完成 |
ポイント
スペアリブを柔らかくするジャムとリンゴをいれました
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