\間違いない/冷やし中華~なめこ納豆とトマトのツナだれ〜

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2021.07.29

分類主食

調理時間: 10分

ID 417928

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

【早!美味!レシピ】
夏はなるべくキッチンにいる時間を減らしたい🥺
なので茹でてる間にできる具材でパパッとレシピ♪
美容に良い旬のトマトは油と摂取すると吸収率がアップするのでツナの油もそのまま使用で旨みもアップ♪
なめこのネバネバが麺にもよく絡み、食べやすく爽やかで飽きのこない1品です☆

    材料

    2人分
    中華麺 2袋
    適量
    ミニトマト 6個
    なめこ 1袋
    納豆 1パック
    ツナ缶 1缶(70g)
    A
    麺つゆ(3倍凝縮) 大さじ2
    A
    ポン酢 大さじ2
    A
    ごま油 大さじ2
    大根おろし 大さじ2
    大葉・白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    ☆トマトの場合は1個
    ☆中華麺はしっかり水気を切ると◎
    ☆大根おろしは玉ねぎのスライスでも◎
    ☆気になる方はツナの油を切っても◎
    ☆お好みでマヨネーズを添えても♪
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    1. 鍋に湯を沸かし、中華麺表示通りに茹で流水で洗いしっかり水気を切る。
    2. ①を茹でている間に、ミニトマトは食べやすい大きさに切り、なめこはお湯を沸かし(分量外)30秒ほど茹で、なめこに納豆とツナ缶を和えておく。
      大根はおろし、大葉は刻む。
    3. 器に①をのせ、なめこ・納豆・ツナをかけ、大根おろしをのせてA

      麺つゆ(3倍凝縮) 大さじ2、ポン酢 大さじ2、ごま油 大さじ2

      優しく回しかけて、ミニトマト・大葉・白ごまをちらす。
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