ねっとり♪おつまみにも丼にも！サーモンの塩麹漬け

材料2人分

• サーモン
  100g
• 塩こうじ
  小さじ1
• 白だし(2倍凝縮)
  小さじ1
• 紫蘇
  適量

作り方

• 1

  紫蘇は刻む。 サーモンは食べやすい1口大に切る。

• 2

  ①をボウルにいれて塩こうじと白だし(2倍凝縮)を和えて10分以上おく。

• 3

  器に盛り付け紫蘇をちらす。

ポイント

●丼にする場合は白だしを小さじ1ふやしてもいいです。 ●おくらやきゅうりと和えてもおいしく、ヘルシーに頂けました♪ ●レモンがあれば絞ると爽やかになります！ 女子は好きだと思います♡

作ってみた！

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