主菜
魚料理が好きになる！ぶり唐のネギだれ
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質24.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質8.6g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
魚嫌い克服！ 骨も少ないブリをカリッと唐揚げにしてネギだれをかけました♡ 魚料理ですが手間もかからず簡単に美味しく仕上がるのでぜひ！
材料2人分
- ぶりの切り身3枚
- レタス3枚
- にんにくチップあれば
- B片栗粉大さじ1〜2
- B塩適量
- Aねぎみじん切り1/3本
- A醤油大さじ1
- A酢大さじ1
- A砂糖（きび砂糖）小さじ1
- Aごま油小さじ1
- サラダ油（米油）大さじ1
作り方
- 1
ぶりの切り身はペーパータオルで一度拭き取り、食べやすい大きさに切る。ポリ袋に入れてB 片栗粉大さじ1〜2、塩適量を入れてまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油（米油）を熱して①をカリッと両面焼く。
- 3
器にレタスをちぎり、その上にのせたらA ねぎみじん切り1/3本、醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖（きび砂糖）小さじ1、ごま油小さじ1をかけ、にんにくチップをのせる。
