あやか|発酵×旬野菜
料理家・フードコーディネーター
・たっぷりの夏野菜と、お肉を交互に重ねて、優しい甘さのソースをかけて蒸し器に委ねるだけで完成! ・素材を存分に活かした、シンプルな蒸し料理です。 ・ズッキーニとかぼちゃの相性が本当に良くて、ぜひこの食べ合わせをしてほしいです。
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