副菜
たった5分、簡単ヘルシー！【サクサク お揚げピザ】
投稿日2024/05/18
更新日2024/05/18
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
・【醤油麹の作り方】 →【レシピID：473351】を参考にしてくださいね。 ・具材はお好みのもので◎ →彩りのよい野菜を使うと、見ためも華やかに。 ・油揚げを使って、簡単ヘルシーに。 ・包丁すら使いたくない方は、 油揚げは開かなくてもいいです。
材料2人分
- 油揚げ（長方形）1枚
- ミニトマト6個
- しらす15g
- 大葉1枚
- Aマヨネーズ大さじ1
- A醬油麴小さじ1(代用：醤油 小さじ1)
- A柚子胡椒小さじ1/8
作り方
ポイント
こねない、オーブンすら使わない サクサク「お手軽ピザ」 なんとピザ生地の代わり、油揚げ...！ 準備時間５分あれば、作れるほどの気楽さ 具材も冷蔵庫にあるもので ◎ ピザソースは マヨ、醤油、アクセントに柚子胡椒が合う〜！ 簡単ヘルシーなのに、本当においしくて、おつまみにも最高です♪
- 準
・小ボウルに、A マヨネーズ大さじ1、醬油麴小さじ1、柚子胡椒小さじ1/8を混ぜ合わせる。 ・ミニトマトは、4等分にする。
- 1
油揚げ（長方形）は3辺に切り込みを入れて、開く。
- 2
断面にA マヨネーズ大さじ1、醬油麴小さじ1、柚子胡椒小さじ1/8を塗る。
- 3
しらす、ミニトマトをのせ、大葉を手でちぎりながら散らす。
- 4
いい焼き色がつくまで、トースターで焼く。 切り分ける。
レシピID
483520
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「油揚げ」の基礎
「ミニトマト」の基礎
- Artist
あやか｜発酵×旬野菜
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ 調理工程や材料はシンプルに、 美味しくなる ほんのひと手間を大切にしています。 「食から、心と身体を豊かになる人が増えますように」 そんな気持ちで日々発信しています。
