飲み物
【シンプルな材料で作る！】ジンジャーシロップ
45分
はちみつと砂糖に漬けておく時間は除く新生姜を見つけると作りたくなるジンジャーシロップ。スパイスなどは使わずシンプルな材料で作るのが一番のお気に入り。 生姜もブレンダーにかけ丸っと味わえます。 炭酸水で割ってジンジャエールに。お湯で割ってホットジンジャーに。温めたりんごジュースでホットジンジャーアップルにするのもおすすめです。 生姜焼きにも使えるので、とっても便利♩
作り方
- 1
新生姜は汚れの気になる所をスプーンで取りのぞき綺麗に洗う。
- 2
薄くスライスする。
- 3
生姜を鍋に入れ、砂糖、はちみつを加えたら全体を混ぜて1時間おく。
- 4
レモンを絞り、鍋に加え、火にかける。沸騰したら弱火にして時々混ぜながら20分煮る。
- 5
火からおろし、蓋をして30分おいたら、ブレンダーにかけ、清潔な瓶にうつす。
