【半熟卵の塩こんぶマヨ和え】目分量でOK◎簡単副菜♪

材料2人分

• A
  卵
  3個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  塩こんぶ
  ひとつまみ
• A
  麺つゆ
  小さじ1/2(3倍濃縮)
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  沸騰したお湯に冷蔵庫から出してすぐの卵を入れて7分茹で、水で冷やし殻をむく。

• 2

  ボウルにA 卵3個、マヨネーズ大さじ2、塩こんぶひとつまみ、麺つゆ小さじ1/2(3倍濃縮)を混ぜ、適当に割ったゆで卵を入れて優しく混ぜ白ごまをふる。

  

ポイント

★卵をお湯に入れる時はヒビが入らないようにお玉を使って優しく入れると良いです◎ ★水で冷やす時に殻にヒビを入れてから冷やすと皮を剥きやすいです♪ ★普通茹で9分、固茹で10分程度です。

作ってみた！

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