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    疲れ目に。ぶどうとベリーのポリフェノールジュース

    疲れ目に。ぶどうとベリーのポリフェノールジュース

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    • 投稿日2013/02/05

    • 更新日2013/02/05

    • 調理時間5

    紫色のアントシアニンが豊富なぶどうやブルーベリーは、視力回復効果や活性酸素除去に効果が期待できます。 パソコン作業で疲れた時におすすめのジュースです。

    材料1人分

    • ぶどう
      2カップ
    • ブルーベリー
      1/2カップ
    • プルーン
      2個

    作り方

    ポイント

    生プルーンがなければドライプルーンでも。その場合は、ブレンダーを使った方がしっかり食物繊維も摂れます。

    • 1

      全ての材料をよく洗い、ブレンダーにかけ、なめらかになったらグラスに注ぐ。

    レシピID

    100667

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    ローベジ料理家mihoko

    【米国発、野菜ソムリエ•ローベジ料理家のmihokoです。自然治癒力を高める美容食などを日々研究。その他、世界のママたちと世界の伝統料理を学ぶ【インターナショナルクッキングクラブ】を主宰。400種ほどのレシピを書いた【世界の野菜レシピ】•【鶴見式酵素ダイエットレシピブック】も好評発売中。自分がもっと好きになる、スーパーフードダイエットプログラムを開講。

    「料理家」という働き方 Artist History