腸内美人。ごま味噌ハニードレッシング

5

2013.02.05

分類

調理時間: 5分

ID 100674

ローベジ料理家mihoko

Vegetable Gohan

生きた乳酸菌が豊富な生味噌を使ったドレッシング。活性酸素除去に良いと言われるごまと、体を温めてくれる生姜も加えて、目指せ体内美人!生野菜や豆腐にたっぷりかけてどうぞ♩

    材料
    麦味噌 大さじ1杯
    はちみつ 大さじ1/2杯
    米酢 大さじ1/2杯
    ごまペースト 大さじ1/2杯
    大さじ1/2強
    すりごま 小さじ1
    生姜のすりおろし 小さじ1/2杯分
    作り方
    Point!
    甘みの強い麦味噌がおすすめですが、赤味噌以外、お持ちのお味噌でも。
    1. 小さめのボウルに、ドレッシングの材料を上から順によく混ぜ合わせれば完成。
    2. 水気をよく切った豆腐にたっぷりかけてどうぞ。
    2 25
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