【手が止まらない！】ザックザクのチョコバナナクランチ

材料（パウンド型(17×9×8)1枚分）

• バナナチップス
  40g
• A
  ココナッツオイル
  40g
• A
  アガベシロップ
  25g(メープルシロップ でも可)
• A
  純ココアパウダー
  13g

作り方

• 下準備
  ボウルが入るぐらいの鍋に水を張り湯煎を用意する。

• 1

  バナナチップスをポリ袋に入れて綿棒などで叩き軽く砕く。

• 2

  耐熱ボウルにA ココナッツオイル40g、アガベシロップ25g、純ココアパウダー13gを入れて、湯煎にかけながらハンドブレンダーを使い乳化させながら混ぜる。 ※ホイッパーで混ぜる事も可能だが固める際に分離しやすい。

• 3

  ⑵に⑴を加えてサッとヘラで混ぜ、型に流し込みバナナチップスが均等になるよう平たく整え、冷蔵庫で固まるまでしっかり冷やす。

• 4

  食べる際にお好みのサイズに割ってお召し上がりください。

ポイント

▪︎ココナッツオイルチョコは分離しやすいので必ず湯煎にかけること。 また、ハンドブレンダーが手軽ですが無い場合はミキサーやフープロで混ぜても良いです。 ▪︎甘さは好みもあると思うのでシロップの量を増やしたりして調節してください。

作ってみた！

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