パスタソースで簡単に！なすとひき肉のピリ辛ドリア

材料2人分

• ご飯
  茶碗少なめ2杯分
• パスタソース なす辛 なすとひき肉の辛味スパゲティ
  1袋
• 薄力粉
  大さじ1
• バター(有塩)
  10g
• 牛乳
  150ml
• 塩
  ひとつまみ〜
• こしょう
  少々
• 卵
  2個
• 粉チーズ、パン粉
  各適量
• パセリ(乾燥)
  適量

作り方

• 1

  耐熱ボウルに薄力粉、バター(有塩)を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で30秒加熱し、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

• 2

  1に牛乳を少しずつ加えて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  
• 3

  一旦取り出して混ぜ、再度2分加熱する。塩、こしょうで味を調える。

• 4

  別のボウルにご飯、「洋麺屋ピエトロ パスタソース なす辛 なすとひき肉の辛味スパゲティ」を入れて混ぜる。味をみて、塩適量(分量外)で調える。

  
• 5

  グラタン皿に4、3、4、3の順に重ねる。

  
• 6

  中央にくぼみを作って卵を割り入れる。黄身を爪楊枝で数か所刺し、粉チーズ、パン粉をふりかける。

  
• 7

  オーブントースターで卵が半熟になるまで5〜7分ほど焼き、パセリ(乾燥)をふる。

  

ポイント

・ご飯は、ホワイトソースと重ねることを考えて、茶碗少なめ2杯分としています。多めに作る場合は、パスタソースを2袋使用することをおすすめします！ ・オーブントースターでの焼き時間は、様子を見て調節してください。黄身の上に白身の膜ができるくらいがベストです。 #ピエトロタイアップ

作ってみた！

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