【酸味がアクセント!!】ちくわの梅タルタル

20

2021.08.28

分類主菜

調理時間: 20分(茹でる時間は除く)

ID 420321

RYOTA

〜当たり前の食卓を特別な時間に〜

タルタルって老若男女みんな大好きの定番レシピですよね。
いつも同じ味だと飽きちゃうので今回は梅干しを混ぜてみて酸味も楽しめるようにしました。

梅干し フライパン ちくわ パセリ おつまみ タルタル マヨネーズ タルタルソース ゆで卵 ビールに合う ビールに合うおつまみ 味の素® 揚げもの 揚げ焼き アイデア料理 時短 梅干し サラダ油 片栗粉 簡単 簡単レシピ 簡単おつまみ 練り物 お酒のおつまみ

    材料

    2人分
    2個
    梅干し 2個
    ちくわ 5本
    片栗粉 適量
    サラダ油 適量
    パセリ 適量
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    味の素 ひとつまみ
    A
    少々
    A
    こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ・ちくわがない方は普通にチキン南蛮みたいな感じでも大丈夫ですよ
    ・揚げ焼きでも十分美味しく仕上がりますよ!!
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    1. 卵を冷水の段階で入れ、約8分間茹で、冷水で2~3分浸した後、殻をむく。
    2. 梅干しの種を抜き、叩く。
    3. ボウルに1、2、A

      マヨネーズ 大さじ1、味の素 ひとつまみ、塩 少々、こしょう 少々

      を入れ、混ぜ合わせる。
    4. ちくわを2等分に切り、さらに斜めに切る。
    5. 片栗粉にまぶす。
    6. フライパンにサラダ油を入れ、5を揚げ焼きにする。
    7. お皿に盛り、3をかけ、パセリをかける。
    2 214

    コメント・感想 Comment

    335228 さん
    2021.10.21 19:58

    簡単で美味しかった!

    RYOTA
    RYOTA さん
    2021.10.21 19:27:59

    ありがとうございます。喜んでもらえてとても嬉しいです😃

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