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Watermelon Juice(スイカのジュース)

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  • エネルギー105kcal
  • 炭水化物25.5g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質1.3g
  • 糖質24.8g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏の強い陽射しの中を歩いた後、立ち寄ったレストランで頼んだWatermelon Juice(スイカのジュース)が美味しくて、おうちで再現。 ブレンダーでスイカを混ぜるだけのシンプルジュースですが、ライムで酸味を加えて、添えたミントの香りが爽やかな梅雨時や暑い夏にぴったりドリンクです。 お子さまと一緒に作っても楽しいと思います♪

材料4人分

  • スイカ
    正味1kg
  • ガムシロップ
    大さじ3
  • ライム汁
    大さじ2
  • ミントの葉
    適宜

作り方

  • 下準備
    ◇スイカは種があれば取り除き、皮の部分は切り落としておく。

    Watermelon Juice(スイカのジュース)の下準備
  • 1

    ブレンダーにスイカ、ライム汁を入れ、滑らかになるまで撹拌する。

    Watermelon Juice(スイカのジュース)の工程1
  • 2

    味見をして甘味が必要であればガムシロップを入れてもう一度撹拌する。

    Watermelon Juice(スイカのジュース)の工程2
  • 3

    コップに注ぎミントの葉を添える。

    Watermelon Juice(スイカのジュース)の工程3

ポイント

◇スイカによって甘味が違うので、シロップはお好みで増減して調整してください。必要なければ入れなくても大丈夫です。 ◇氷を入れて冷やしても飲んでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やして氷抜きでいただく方が、よりスイカの味を楽しめます。 ◇大人用にはラムやジンなどを合わせてもいいと思います。

作ってみた!

質問

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EwaYuri(エバユリ)
  • Artist

EwaYuri(エバユリ)

ハワイ在住 料理家/料理コンサルタント

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