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カボチャの大学芋風

  • 2012.12.19

  • 5305
    カボチャの大学芋風
    カボチャの大学芋風

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    揚げずにフライパンひとつで作る、カボチャの大学芋風のこつまみです。

    材料(3~4人分)

    200g
    大さじ1
    大さじ1
    適量
    適量

    作り方

    1

    カボチャは1.5mm角に切り袋に入れる。サラダ油を入れて口を閉じ、振ってカボチャの表面に薄くまんべんなく油をつける。

    2

    温めたフライパンに①を入れて、中弱火で4分焼く。弱火にして裏返し、蓋をして2分蒸し焼きにする。

    3

    蓋をあけてきび糖を振りかけ、手早く混ぜ合わせる。最後にシナモンと黒ゴマをふる

    ポイント

    焦げないよう、でも中に火が通るように火加減に注意!


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    洋風スイーツ シニア 子供 お弁当 ヘルシー

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