デザート
材料2つ！簡単ビール風ゼリー
投稿日2023/06/14
更新日2023/06/14
調理時間15分(冷やし固める時間はのぞく)
材料2つ。レンジでできる簡単レシピです。 父の日にぴったりな、まるでビールのような見た目のゼリーです。 実はりんごジュースなのでお子さんと一緒においしく召し上がれますよ♪
材料2人分（250mlカップ2個分）
- りんごジュース(100％)500ml
- かんてんクック顆粒小さじ4(4g)
作り方
ポイント
氷水に当てないと泡立つのに時間がかかります。 また、そのままおいておくとすぐに固まってしまい上手く泡立ちません。 粗熱が取れたら、氷水に当てて手早く泡だて器で泡立てましょう。 #かんてんぱぱタイアップ
- 1
耐熱ボウルにかんてんクック顆粒、りんごジュース(100％)を入れて混ぜる。 電子レンジ(600W)で6分加熱し、30秒ほど静かに混ぜる。 ※加熱時間は目安です。80～90℃の温度になるまで温めましょう。
- 2
粗熱が取れたらゼリー液のうち300mlをカップに半量ずつ注ぎ、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
- 3
残りのゼリー液を氷水に当てて冷やしながら、5分ほどしっかりと泡立てる。 ※泡だて器を左右に動かすようにすると楽に泡立ちます。 ※ハンドミキサーを使ってもOKです。
- 4
カップの表面が固まったら、泡立てたゼリー液を上にのせる。
- 5
さらに冷蔵庫で冷やすと、泡まで固まり時間がたってもきれいなまま食べられますよ。※泡が固まる目安は30分以上です。
レシピID
461192
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